肠胃消化功能差怎么办？消化不良食谱大全

消化不良食谱大全

1．主食及豆类的挑选面条、馒头、花卷、面包、小米、玉米面等

2．肉、蛋、奶类的挑选因挑选蛋白质和钙质较少的，如少油腻的猪肝、鸭肉等，牛奶要少喝，由于它是性寒，对胃有影响作用。

3．蔬菜的挑选：可恰当挑选一些新鲜蔬菜，如茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等。

4．生果的挑选：恰当挑选一些新鲜生果如苹果、香蕉、木瓜、柠檬等。

5．其他：可在饭前吃个4到6粒花生，且生吃最好，吃太多反而伤胃。

饮食禁忌

1．忌烟酒及辛辣影响食物。

2．忌胀气不消化食物：干豆类、洋葱、马铃薯、薯类以及甜食应恰当控制，以免影响胃的运化，而加剧症状。 3.忌坚固油腻食物：坚固油腻食物更不宜消化，食后会加剧病况，应忌食。

4．忌长时间食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性较强，胀大性小，不简单消化。消化不良者长时间食用糯米，将会加剧病况。

5．忌过烫过冷的食物过烫的食物及汤水，会影响或烫坏胃黏膜；过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胃黏膜血管缩短而缺血，不利于消化吸收。一日参阅膳食早餐：小米、粳米、富强粉、萝卜丝等，如：二米粥、馒头、拌萝卜丝；午餐：猪蹄、雪豆、海米、冬瓜、大米等，如：米饭、雪豆炖猪蹄、烧冬瓜；加餐：苹果晚餐：富强粉、西红柿、黄瓜、鸡蛋、油菜等，如：番茄烩蛋面、素炒油菜

5. Avoid too hot and cold food, too hot food and soup, which will affect or damage the gastric mucosa; Too cold food such as ice cream, iced drinks, wine, iced coffee, and food just taken out of the refrigerator, after eating will lead to shortened gastric mucosal blood vessels and ischemia, is not conducive to digestion and absorption. A day to see breakfast: millet, japonica rice, rich and strong powder, radish, such as: two meters of porridge, steamed bread, radish shredded; Lunch: pig's feet, snow beans, haimi, winter melon, rice, etc., such as: rice, snow beans stewed pig's feet, roasted winter melon; Extra meal: apple dinner: rich powder, tomato, cucumber, egg, rape, such as: tomato egg noodles, vegetable fried rape

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保存方法：常温下，避免日晒。

忌食哪些食物

A、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物

乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含很多蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。

B、忌烟酒及辛辣影响食物

C、忌胀气不消化食物

干豆类、洋葱、马铃薯、薯以及甜食应恰当控制，以免影响胃的运化，而加剧症状。

D、忌坚固油腻食物

坚固油腻食物更不宜消化，食后会加剧病况，应忌食。

E、忌长时间食用糯米

糯米含有多量的糊精，粘性较强，胀大性小，不简单消化。消化不良者长时间食用糯米，将会加剧病况。

F、玉米不该偏食

玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它短少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。

G、甘薯

消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说：“中满者不宜多食，能壅气。”食后简单产气，发生胀肚，消化不良烷腹胀满者食用，能使病况加剧。

H、冬瓜

脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃，多食会导致脾胃虚寒更甚，消化功能减弱，产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

I、豆腐干

白叟病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食物。《随息居饮食谱》说：“腐于坚者，甚难消化，小儿及老弱病后，皆不宜食。”食后简单导致消化不良的病变。

J、鸽肉

食积胃热者不该食用。食积胃热之病应消食化积，忌食味厚之品，本品味厚，食之碍胃滞脾，食后可加剧病况。

K、不宜食用蟹、牡蛎、蚕蛹、蚌。