日本特色美食：红叶馒头

 红叶馒头 

红叶馒头（もみじまんじゅう），是日本广岛县严岛（宫岛）区域的特征食物。那里店肆的特征是店与店之间的屋檐连成一排。红叶馒头也能够与绿茶和咖啡一同吃烤。像用面粉，蛋，糖形成了相似蛋糕一样的质地包豆馅皮，制造仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。

馒头馅有很多种变化，例如有腰豆馅、小豆豆馅以外，还有白色豆馅，抹茶豆馅，栗子豆馅，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和奶酪等很多的变化。

传说在明治年代，日本首相伊藤博文访问宫岛的时分，曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个打趣：“如果把这个双心爱的手烤来吃应该会很好吃。”

尽管这仅仅个传说，但的确很像是以好色知名的伊藤博文会开的打趣，因而适当妇孺皆知，在广岛县内很多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事.