麦片的功效与作用？

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

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Calsome营养麦片 低糖低热

干吃，冲泡，都很香，25克一包的重量，刚好够一杯，好吃热量低，加入了玉米杂粮，营养更丰富，还不怕胖。早上懒得起床做早点，街上早点口味单调不营养？何不试试玉米麦片呢，多吃粗粮体型好！

 早上上班经常忘了吃早餐，现在好了，冲上一包小麦麦。嗯很香哦~早上其实我不喜欢吃太甜的东西，可是小麦麦香味很浓，却不是很甜。配上两片面包。营养好丰富哦！冲上一包，整个办公室恩恩，都是小麦麦的香味了。总是盼望早晨早点到来，可以喝到美味的小麦麦了。这还是泰国健美队指定的营养品哦！

【味道及口感】非常好喝的一款麦片（原味），营养均衡，口味淳正；香浓美味 ；甜而不腻，浓香的麦片散发着纯纯的的牛奶味；满口回香。美味又营养的早餐是你的好选择！

【产品说明】此款麦片是精选缅甸燕麦、玉米等粗纤维营养物质，富含多种营养成分，不含胆固醇、低糖份，保留了麦片原有的各种营养成分，尤其是各种矿物质和维生素，富含粗纤维，添加各种水果，口感好，是追求健康人士的首选。

【麦片特点】燕麦是一种高蛋白、高脂肪的谷类作物，其营养价值居大麦、小麦、稻米、玉米、小米、高梁等九种粮食作物之首。 燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。近些年膳食纤维的作用日益为人们所重视，被认为是第七大营养素。

【食用方法】将麦片倒入碗里，加入牛奶（或加热的牛奶）。搅拌均匀即可食用。当然，也可以根据自己喜欢的口味加入不同果味的果酱，或水果，有意想不到的效果呢！美味的麦片就是您一天生活的开始。

麦片的营养分析？

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会丢失。纯燕麦片自身便是全谷，没有通过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。并且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。必定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打扣头。

麦片的食疗效果？

1.燕麦能够有效地下降人体中的胆固醇，常常食用，即可对中老年人的首要威胁――心脑血管病起到必定的防备效果；

2. 常常食用燕麦对糖尿病患者也有十分好的降糖、减肥的成效；

3.燕麦粥有通大便的效果，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；

4. 它还能够改善血液循环，缓解生活作业带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有防备骨质疏松、促进伤口愈合、避免贫血的成效，是补钙佳品；5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助效果，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

麦片的保健功用？

（一）降血脂效果

燕麦对新断奶的白化老鼠、21例健康男性青年有显着的下降血清胆固醇效果。在21例男性青年中，服用三周，胆固醇显着下降，但停用两周后，它又回升近原水平。

1983~1984年，美国谷物研讨所和英国威尔士植物育种站对雏鸡的实验证明：燕麦、燕麦胶（一种β-葡聚糖，可溶性纤维）分别掺入饲料中，三周后雏鸡血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）都显着下降。1989年，英国、美国、加拿大糖尿病研讨协会报导：人体服用燕麦稃（全燕麦食物）三周后，TC由2.80mg/ mL降到2.26mg/mL，LDL-C由原来1.90mg/mL降至1.49mg/mL，效果十分显着。

1985年，北京市安排20家医院对患者进行燕麦效果的临床比照调查，成果证明燕麦具有显着的下降血清总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）及β-脂蛋白（β-LP）效果，并具有必定的升高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）效果，降血脂效果十分显着，而对继发性高甘油三酯血症效果更优于原发性。其效果机制，一般以为降脂效果约有一半是因为燕麦中适当高的不饱和脂肪酸的成份效果所造成的，另一半是因为非脂肪部分所造成的，首要是非淀粉多糖效果。因此燕麦作为往后临床治疗和人群防治中开展下降血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等首要心血管病的原发性的一种理想挑选药品。

大量有说服力的数据标明燕麦对控制血脂升高有很强的效果，特别是下降胆固醇的效果更为显着。盛行的一些化学合成的降脂药物虽有显着的降脂效果，但却都有显着地使肝脏肿大、增重的副效果，长期服用甚至会引起致癌的严重后果，接受这些药物治疗的病人死亡率反而升高了2.7%，而燕麦既具有类似的杰出的降脂效果，又具有防备血脂升高的效果，且长期服用安全无毒，因此医学家和营养学家更附和选用饮食燕麦来下降血脂、防备动脉硬化。

（二）防癌

根据中国传统医学文献的记载和国际上对按捺肿瘤的研讨报导，麦类资源中存在避免癌变物质的可能性。选用燕麦进行按捺肿瘤的研讨已初见端倪，选用单纯燕麦的动物进行研讨，调查发现动物的肿瘤成长变小，生存期也较长，可是没有达到肿瘤按捺率30%，生存期延伸率50%而以为具有活性的规范，但是这一成果和发现也足以证明燕麦中存在抑癌物质。至于其中起效果的成份及效果的机理感觉未见报导，这方面的研讨有待于进一步深化。

（三）抗高血黏度和血小板集合效果

燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板集合效果。实验证明，燕麦面粉6g，可显着下降高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度，同时能显着按捺ADP和胶原诱导的血小板集合。因此燕麦粉可能会具有防备血栓形成的效果和成效，没有见到有关的研讨报导。

（四）控制肥胖症

1993年，美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓体重150kg，TC达3.24mg/mL。平时只能卧床，后遵医嘱，每天吃2~3个燕麦稃饼（全燕麦食物，每个重25g），3个月后体重降到125kg，TC降到1.75mg/mL。这说明燕麦具有防备肥胖的效果。