泰国冬阴功汤料包哪个牌子比较正宗？

冬阴功是泰国菜的代表，被喻为泰国“国汤”，也是世界十大名汤之一  ！冬阴功汤在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思，冬阴功其实就是酸辣虾汤。其实关于这道泰国名汤，网络上有很多的做法，方法步骤都很繁多而且一些特有的原料也很难找到，今天小编就教你一招，只需小小的一盒它就能轻松替您搞定！

【家乐冬阴功汤】（点击了解详情）

【产品名称】：家乐牌 冬阴功酱汤料

【净 含 量】24克(一小盒24克，24小盒一大包)

【产 地】泰国

【原 料】盐、棕榈油、味精、辣椒、糖、柠檬酸、椰浆、南姜、虾酱、香茅等。

【贮存方法】置于通风，阴凉，干燥，无污染，无异味的环境下保存！

【保 存 期】1年

口感：冬阴功汤主要是以辣椒、柠檬、椰奶、明虾、泰国柠檬、辣椒、菇类、沙姜和香茅草烹煮而成。辣、酸、甜再混合着各种浓郁的香料味道，不断刺激着你的味蕾，酸辣鲜香，生津开胃。

传说：传说18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

功效：泰国人认为，冬阴功汤食材讲究有非常好的养生效果。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。

烹饪方法：

简单的方法有点类似火锅底料的用法，把姜片和汤料一小块放一汤碗水烧开，再加如虾/草菇/蕃茄等蔬菜、海鲜若干，起锅的时候加一点点牛奶，香菜点缀，就是一个东南亚特色的汤。（菜式变换：墨鱼，花蛤和块状鱼柳的组合可用来取代虾肉，或者你也可以用鸡肉来取代海鲜。）

本店的汤料保证是从泰国原装进口，最正宗的冬阴功口味，一大盒里面有24小盒，一小盒里面有两小块，通常，一家3-5口人做的话，一小盒就可以，当然喜欢味浓的可以多放一点。口味和大餐馆的口味基本一样，大家可以参考一下买过的顾客评论。其实很多大餐馆都是用的就是这种汤料，我们供过很多了，还有很多餐馆拿这款汤料做招牌菜的。