痛风,在现代,称为“富贵病”;在过去,称为“宫廷病”,是“三高”之外的“第四高”! 随着人们饮食的丰富,我国的痛风者越来越多,主要是原因是,饮食上肉奶制品太多,高蛋白食物中的高嘌呤导致血液中尿酸异常升高,最终引发痛风,疼起来真的是“要命”的疼! 这6种食物会促使尿酸升高,痛风者一定要注意! 食物一:酒 很多人都知道,痛风者不能喝啤酒,因为啤酒中有嘌呤。 实际上,不只啤酒不能喝,只要含酒精的饮品最好都不要喝。 酒精会促进嘌呤吸收,与其他含嘌呤类食物一起食用时,会导致尿酸水平升高,加重痛风。 食物二:粗粮 粗粮,如玉米、全麦片等,这些粗粮糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食用也会引起血尿酸升高,诱发痛风。 食物三:海鲜 

海鲜也属于高嘌呤食物,比如白带鱼、沙丁鱼、多春鱼、海参、生蚝、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干等,不要为了满足嘴巴,而苦了自己。所以,最好不要吃。 食物四:调味料 很多调味料中常有一些动物、海鲜等,经过提炼、浓缩加工等制成的,如蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等,其嘌呤含量很高,痛风者一定要忌口。 食物五:高糖食物 痛风者除了高嘌呤食物外,还要控制果糖的摄入。 当血液中的果糖含量上升时,会使血尿酸和尿液中尿酸含量迅速增加。 所以,有些饮料中添加了“果葡糖浆”等,一定要注意,多看看配料表。 食物六:牛羊肉 牛羊肉属于高嘌呤食物,且难以消化。即将进入冬季,人们更爱吃些火锅,但对痛风患者而言,吃火锅最好不要吃牛羊肉,尤其是急性发作期间。 提醒,涮火锅时,可吃些青菜,但不要食用高汤,也会使嘌呤摄入增加。
预防痛风发作,降低尿酸水平,谨记:“三多”“两忌”! “三多”: 1,多喝水 体内尿酸,在肝脏产生,由肾脏排出,多喝水,可促进尿液产生,从而达到降尿酸的作用。 建议,痛风缓解期和发作期,每天保证至少2000毫升水,以白开水、苏打水、淡茶水为主。 降尿酸,每天一包玉兰甘葛茶,效果更佳! 配方:将玉兰根1.5g、甘葛0.5g、栀子0.5g、蒲公英根0.5g、百合0.4g、桑叶0.3g、茯苓0.3g,全部碾碎,制成茶包,热水冲泡即可。 玉兰根,含有多糖类、黄酮类、萜类、酚酸类等成分,其降尿酸的作用明显,可综合调节身体代谢功能。 研究证实,玉兰根提取物可明显由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,减少痛风发作次数。 甘葛,有降低痛风性关节炎、关节肿胀的作用,其提取物对炎症细胞水平的抑制作用,同时,有降尿酸和修护脾、肾作用。 栀子,含栀子苷,可通过促进尿酸排泄,降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。 蒲公英、桑叶有很好的的利尿、消肿、解毒的作用,还有利于提高身体免疫力。 百合,含秋水仙碱,有降尿酸作用。 七者搭配在一起,坚持泡水喝,有很好的降尿酸、防痛风的作用。 2,多吃青菜 多吃青菜,能补充身体多种营养素,还有利于调节体内酸碱平衡,从而利于降低尿酸。 研究发现,尿酸在酸性环境下,更容易结晶析出,而在碱性环境下更易溶解。 推荐食物,海带、白菜、黄瓜、茄子、香蕉、苹果等。 3,多运动 运动,一方面可促进尿酸排泄,另一方面,利于控制好体重,预防肥胖。 研究数据显示,肥胖会增加尿酸高的危险。 肥胖会使肝脏代谢异常,包括尿酸代谢,会增加痛风的风险;同时,也会增加高血脂、高血糖的风险。 “两忌”: 1,忌喝咖啡 咖啡本身不会增加嘌呤的含量。 但咖啡中含有咖啡因,有兴奋自主神经的作用,会加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作。 2,忌酒 只要含酒精的饮品,如白酒、啤酒、红酒、洋酒等,都会影响体内尿酸水平。 结束语:控尿酸,管住嘴,迈开腿,多喝水!
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