来泰国旅游——胃，你准备好了吗？无辣不欢的汤大合集！

关于美食喜好者而言，泰国几乎就是一个24小时食堂。特别是那些街头美食：物美价廉，活色生香。最近要去泰国的游客一定要保管好这份美食清单。

For food lovers, Thailand is almost a 24-hour canteen. Especially when it comes to street food: it's cheap and lively. This list is a must-have for any recent visitor to Thailand.

好吃不贵，效劳到位，一向是泰国街头美食最大的亮点。假如不去街边尝尝正宗又地道的泰国菜，你真的就不算来过泰国。从沙拉、汤，到粉、面、米、菜，再到饮料、甜点，泰国能够说没有软肋！

⚠️ 正告：假如你自诩吃货，这篇将惹起极度温馨 ⚠️

无辣不欢的汤

有人说喝过地道的泰式冬荫功，你再也不想喝东南亚其他国度的山寨货了。不过就像泰式沙拉的滋味浓郁一样，普通泰国的汤也都口味较重。

① 冬阴功

就像重庆火锅比其他中央的更麻辣一样，泰式冬荫功酸辣的滋味更重，即便是对游客也丝毫不客气、不改进。一碗冬荫功，真正泰国味！

② 红咖喱

不同咖喱的颜色其实来自不同品种的配料。红咖喱是最常见的一种。通常红咖喱会和红辣椒、香葱、大蒜、良姜、柠檬草、香菜、胡椒等一同煮。普通口味越重的食材会搭配风味越浓郁的咖喱。比方红咖喱搭配牛羊肉。

③ 黄咖喱

黄咖喱算是百搭的咖喱，黄咖喱有时分会和其他配料单独摆放，就像云南的过桥米线一样，食客们可依据本人的爱好和口味酌情添加。提示不善食辣的朋友，黄咖喱潜力儿很冲哦。

④ 青咖喱

青咖喱口味偏酸，略带辣味，愈加鲜美不刺激。其实这种绿色不是绿咖喱的颜色，而是配料中青椒的颜色，普通绿咖喱会和椰奶、青椒一同烹饪。

⑤ 马沙文咖喱

马沙文咖喱被人们称作咖喱之王。马沙文咖喱遭到了马来菜及印度菜的影响，听说是由于17世纪的商业贸易，给泰国带来了南亚及西亚的香料。主料以鸡肉和牛肉为主，马沙文咖喱和红咖喱有点像，但是马沙文咖喱的口感会愈加复杂。

Mashavin curry is known as the King of curry. Mashavin curry is influenced by Both Malay and Indian cuisine, supposedly due to commercial trade in the 17th century that brought spices from South and West Asia to Thailand. The main ingredients are chicken and beef. Mashavin curry is similar to red curry, but more complex.