老挝dao咖啡怎么样？

老挝咖啡，来自中国后花园的咖啡,也许您没听说过老挝产咖啡，但老挝的的确产咖啡，虽然量比不上巴西、越南，但品质非常好。老挝特殊的火山地质及气候，造就了风味绝佳的咖啡。品测专家给老挝咖啡的评语是：香味浓郁，带有曼特宁的土味。老挝咖啡不使用农药及化学肥料，农民以水牛的排泄物来施肥，符合绿色环保标准的老挝咖啡受到了欧洲尤其是法国，日本，台湾咖啡人士的欢迎。据法国农业研究国际合作中心（CIRAD）2002年的资料显示，老挝咖啡豆是世界上最好的十二种咖啡豆之一。

老挝dao咖啡口感如何？

老挝DAO咖啡的口感还是不错的，比较香浓，很多中国人过去都喜欢喝。速溶喝过十几个牌子，包括比较有名的G7，云南小粒，发现老挝的dao咖啡最好喝，dao咖啡味足一些，尤其是金色袋装和红色袋装的！

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【产品名称】：金DAO香浓咖啡

【产地】：老挝

【规格】：30小包X20克（净重600g）

【保质期】：24个月

【成分】：咖啡、糖、奶精（sugar,Non-dairycreamer,powder)

老挝DAO香浓咖啡如何？

老挝DAO牌咖啡种植于老挝唯一的一座火山灰质地质高原——波罗芬高原，在温和的气候、平均的降雨，充足的阳光蕴育下，呈微酸性的土壤种出来的咖啡品质可说是当地最具代表性的高品质咖啡豆。老挝特殊的火山地质及气候，果实转红后以人工摘取细膩的采收期规划以及严谨的天然日晒控管，造就了风味绝佳，香醇浓郁的咖啡口味。老挝咖啡绿色纯天然饮品,传统工艺香醇浓郁。

老挝DAO香浓咖啡是采用的什么咖啡豆？ 

单就成分来看，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低，比例约在0.9%到1.2%之间，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。阿拉比卡咖啡抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢，因此，阿拉比卡多用于新鲜的咖啡制作。

单从价格来看，阿拉比卡咖啡确实更加昂贵，其平均价格会比罗布斯塔咖啡高1.5到2倍。但凡事没有绝对，品质上等的罗布斯塔咖啡绝对优于平庸的阿拉比卡咖啡。近年来，在越南等地，咖啡农们尝试着提高罗布斯塔咖啡的种植高度，去除果中的杂味，培育了高品质的中果咖啡。所以老挝咖啡是世界排名第三的咖啡豆，主要出口法国！

咖啡中的阿拉比卡豆含量越高说明咖啡质量越好，而老挝咖啡正是100%阿拉比卡豆滴，可以看正面包装左上角的红色标签--100%arabica咖啡豆质量好就是没办法，咖啡味道就是纯正浓香、流连忘返，从老挝咖啡产地背回正宗的老挝DAO咖啡，给亲享用绝对100%进口正品。

咖啡冲泡方法有几种？

1、滴滤式：这种滴滤壶的结构很简单，只要一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘有必要铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可。这种办法使热水与咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因而能够冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。

2、美式电动咖啡壶：一般电动咖啡壶的内部容箱有两种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。自己建议运用前者，在小量冲煮咖时。咖啡粉会会集在狭小的底部，使热水流过的速度减慢，而后者，咖啡粉只能平铺在容箱底部，薄薄的一层，当热水快速穿过期。底子没有泡到咖啡。现在世面上饿电动咖啡机，内部的喷射嘴大多一辐射状向四周喷洒热水，而咖啡粉数量又太少，部分热水只能喷射到滤纸，而没有喷射到咖啡粉。所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡！

3、法式压滤壶（我的独爱）自己觉得压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野，它的操作原理，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质悉数萃取出来了，所以会构成一杯较污浊的咖啡。并且风味很原始，很杂乱。一般优质的咖啡很合适这种冲泡办法。可是残次咖啡豆却风味全无。留下的只要苦涩。

4、虹吸壶：很多人认为，留在上壶中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的冲煮。不过我觉得这种说法并不一定正确的。由于上壶正中央是滤布的方位若，要构成小山丘其实很简单只要在虹吸壶离开火源后，也就是上壶的咖啡预备留向下壶是只要用咖啡搅拌棒顺时针方向搅上几圈就能够了当然反方向也行！其实虹吸壶就是利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。所以也叫真空壶跟塞风壶。基本上在欧美并不必虹吸壶，可是在日本，台湾，大陆地区大受欢迎，也许是我们在吧台上舞弄着玻璃用具，像是在搞化学试验，让人们认为这是一种很艰深的技巧。认为这种冲泡办法咖啡最好。

5、摩卡壶：摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装鄙人壶，咖啡放在中心的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，构成咖啡。由于它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手艺浓缩咖啡，不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那层泡沫。不过它确实是很带劲的咖啡。

6、意大利浓缩咖啡机：Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的办法，一杯Espresso的规范，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个大气压左右，冲煮时刻在22-28秒之间。假如水温太低，会构成萃取缺乏，只能煮出一杯风味缺乏，滋味偏酸的Espresso。但水温过高，将构成咖啡过度的苦与涩。而的醇味首要来自它的水压，一般的热水冲袍法，只能将咖啡能够容于水的物质，而能够用高压，萃取出咖啡中不能容于水的物质。这些高压使咖啡中的脂质彻底乳化，容入水中。而它的冲煮时刻将决定这杯咖啡的特征，Espresso用高压萃取咖啡的风味，约在25秒就个完成。超时以后所流出的咖啡现已没有什么滋味。只会减弱Espresso而已。曾经试过在超时后继续让它出水，满满一杯。喝起来感觉像碳烧。