泰国金丝燕窝品质极佳的好燕窝

【泰国燕窝第1讲】泰国燕窝首要产于泰国南部海岛，是热带雨燕科金丝燕吐液筑巢而成。

按出产地，分屋燕和洞燕

按色彩，分红燕 、黄燕、白燕

屋燕是海岛上燕农建立一间环境舒服的燕屋，用特别的音乐来招引金丝燕筑巢，金丝燕是到户外寻食，确保燕窝的天然质量，屋燕首要以出产白燕为主；

洞燕是海岛溶洞内产的燕窝，野生的燕子，户外的环境，让野生的燕窝十分有耐性，因而报价贵重，以红燕和黄燕为主。

【泰国燕窝第2讲●泰国纯天然燕窝的质量优势】泰国燕窝以海岛洞燕及屋燕为主，野生的金丝燕到户外寻食，罗致天然之精华吐出高质量的上乘燕窝。泰国燕窝与印尼燕窝的差异首要在于一个是放养的户外金丝燕，一个是家养的饲料喂食金丝燕，天然的质量当然养分更为丰厚。泰国燕窝的首要特点有：周期长，更香滑，肉更厚，天然质量更耐炖。




【泰国燕窝第3讲●燕窝的加工办法●纯天然燕窝泰式古法挑毛，百分百质量确保】燕窝的加工办法也是决议报价的要素之一。纯手艺挑毛的燕窝，费时吃力，一个娴熟的挑毛工，一天也只能挑出大约十盏燕窝，加工、定型和风干都需要时刻，所以咱们的燕窝根本都是“即出厂即售完”的状况。不刷胶，不漂白，看得见的质量，信得过的燕窝。













【泰国燕窝第4讲●纯天然手艺挑毛燕窝的天然形状】一盏完好的燕窝，包含了燕脚、燕角、鸟咀型内网、完美船型盏身、丝缕明晰的燕窝纹络，略有挑毛后的缝隙。燕窝等级的定位，便是依照盏形巨细、缝隙多少来定夺，外观上完美的燕盏，其质料也有必要是百里挑一，因而报价也愈加贵重。当然，一切等级的燕窝，质量是相同的！

【泰国燕窝第5讲●纯天然燕窝的辨别窍门】燕窝假如一点细毛都没有，这么的燕窝是商家用化学品清洁的。如今不少消费者选购燕窝时有知道误区，以为必定要挑燕盏扎实，没任何杂质，色彩皎白的燕窝。本来，健康高质量燕窝的外观并不完美，盏型薄厚纷歧，有除毛后的缝隙，燕脚不平整，内侧有不规矩的鸟咀纹络。白燕盏的色彩以象牙白为佳，也有偏米黄色的。





【泰国燕窝第6讲●原生态毛燕的挑毛窍门】首要，燕窝要先用清水渗透，其间多换几回水，换水时滤掉一半即可，浸过燕窝的水没有任何养分，不必保留。燕窝渗透以后放在碗内，一边洗一边顺着纤维把燕窝撕成条状，这么容易散开杂质，反复多洗几回，最终剩余的杂细毛，可以用“三碗水法”，榜首碗盛放有毛的燕窝，第二碗用于别离燕毛，第三碗盛放已挑毛洁净的燕窝。如此一次，晶莹剔透的燕窝就可以美美地下锅炖起啦！




【泰国燕窝第7讲●燕窝的加工办法●干挑法】关于质料对比洁净少毛的燕窝，通常采纳“干挑法”来加工挑毛，便是用纯洁水清洁一次燕窝，放置十分钟摆布，燕窝稍微天然胀大，即可用专业挑毛镊子把少数的燕毛整理洁净，不需要运用定型器就能完好地保留燕窝原有的盏形、内网，然后用空调抽湿机敏捷风干燕窝。从必定意义上来说，“干挑法”才干十0％保留燕窝的养分成分。





【泰国燕窝第8讲●燕窝的炖法】

①取适量的干燕窝，放入纯洁水中浸泡3个小时(实例取纯天然燕窝27克，泡开后得248克，整整9倍的发头)

②往炖盅内参加矿泉水，刚好能让一切的燕窝天然浮起的状况即好，一起参加去核红枣(按自己喜爱加)，放入锅内隔水炖40分钟

③燕窝变通明狀，即可勺起参加蜂蜜(按喜爱)食用，或许冰镇后口感更佳。







【泰国燕窝第9讲●燕窝的包装】有兄弟问为什么别人燕窝有一层塑料保护膜，而咱们的没有？我觉得有必要跟咱们遍及一下，咱们的纯天然无保护膜燕窝。包装用热缩膜是用吹风机加热膜缩短而得，一部1600W-2000W的热风机，刹那间温度高达600度，早就超出燕窝承受规模，燕窝的养分成份已被损坏，一起热缩膜自身开释岀来的有害物质也会影响到燕窝质量。所以亲们千万别为了寻求表面美观而买到质量打折扣的燕窝。




【泰国燕窝第十讲●燕窝的出产周期及采摘规矩】泰国是一个释教国家，燕窝采摘也遵照“不杀生”的原则。每次燕窝采摘前，有必要查看燕窝内小鸟已孵化飞走，每一个燕窝周期，便是从金丝燕筑巢，下蛋，孵化成小鸟飞走停止，周期通常为55天，一年三个周期。燕窝采摘也是一种环保做法，由于金丝燕不会在同一个燕窝下蛋，不采摘燕窝即会被虫蚀掉。






【泰国燕窝第11讲●燕窝的保留办法】 ①放冰箱冷藏保鲜，燕窝不是放置越久越好，而是新鲜的口感及养分才会更佳，冰箱冷藏保质期为三年；

②不再运送的前提下翻开盒盖风干燕窝，留意移动时轻放，否则易碎。纯天然燕窝没有增加任何防腐剂，没有用药水漂白或许刷胶锁住水分，因而易碎易发霉，必定要留意风干和冷藏。





【泰国燕窝第12讲●海岛溶洞野生天然燕窝●金丝洞燕】金丝洞燕是野生金丝燕罗致六合之精华在富含矿物质的溶洞中吐液筑巢而成。纯天然的野生洞燕，首要，燕脚必是不规矩状，由于溶洞是高低不平的；其次，整个燕盏必是错落有致的鸟咀纹络。其色彩偏黄，因富含矿物质。真实的野生洞燕，浸泡十小时发头也不会很大，再炖3小时也不会融化为水，口感韧爽，养分价值更高。




【泰国燕窝第13讲●海岛溶洞天然野生燕窝●泰国特产●血燕】在很多人对血燕的了解概念里，血燕是无良燕商烟熏染色而得。本来，这也是一个过错的认知。血燕不是摘下来就鲜红如血，而是燕脚贴近溶洞有些天然先红，因其富含铁元素等多种天然矿物质，在潮热的环境中逐渐氧化至整个燕盏成为不规矩的赤色。真实的血燕耐泡、耐炖，口感韧爽，具有极高的养分价值，不愧为燕窝中的极品。





【泰国燕窝第14讲●燕窝的天然滋味】刚从燕屋檐壁采下的燕窝，有一股天然木头搀杂的霉味，用纯洁水清洁以后，便是一股蛋清香味。纯手艺挑毛的燕窝，能完美地保留燕窝的养分质量，假如是通过漂白加工的燕窝，则会有药水的滋味，养分价值大打折扣。燕窝，有必要是新鲜采摘加工的口感最好，滋味也最纯粹，冰箱冷藏的保质期主张以一年为宜。咱们的燕窝，根本都是“即加工即售完”的状况，由于在色香味上都能给你最完美的舌尖体验。

【泰国燕窝第15讲●纯天然燕窝炖煮进程的天然状况】纯天然的燕窝，丝缕明晰，晶莹剔透，炖煮半熟时，炖盅内会天然发起白色的泡沫，这是燕窝受热胀大的物理形状，随着燕窝渐渐变熟，白色泡沫会渐渐变少，直至最终不见。这时，参加冰糖（冰糖先加后加都可），一碗爽滑甜香的燕窝即可在您唇齿间留味无穷。



【泰国燕窝第16讲●燕窝里的小黑点景象】今日特意摄影取证给咱们解说这些小黑点，我家燕窝由自家运营燕窝厂直接供货，一切燕窝均为现做现销，新鲜程度一级棒，因而绝不会发生年久发霉景象。这些小黑点是在燕窝收集时，燕屋上的小木屑及一些十分幼小的燕毛，它们是很难完全除去的，除非通过化学制剂漂白。而我家燕窝一向坚持最天然纯粹的纯手艺古法挑毛，就天然无法防止小黑点。辨别黑点到底是木屑幼毛还是发霉腐坏，最直接办法就是入水浸泡。木屑及幼毛在泡发后天然与燕窝别离，且不溶于水，冲刷挑毛后就可过滤掉。